Котлеты с сыром и зеленью

[nagmaa]

Котлеты с сыром и зеленью очень сочные и ароматные. Порадуйте своих детишек:)




Ингредиенты:

500 г мясного фарша
1 яйцо
1 ст.л. манной крупы или панировочных сухарей
пучок зеленого лука
большой пучок петрушки (или любой другой зелени по вкусу. Главное, чтобы зелени было много)
2 плавленных сырка (200 г)
вода 150 мл
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Зеленый лук, зелень мелко нарезать. Плавленный сыр натереть на мелкой терке.

Положить фарш в глубокую посуду, добавить яйцо, манную крупу, сыр, зелень, лук. Посолить, поперчить по вкусу и все как следует перемешать.

Сформировать маленькие котлетки.

Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты до золотистой корочки.

В кастрюлю налить воды, положить котлеты и тушить 10-15 мин.

Приятного аппетита!