(no subject)
Ну очень вкусные и нежные! Попробуйте обязательно! Деткам очень нравится. Даже тем, кто рыбу не любит!
На 100 грамм:
Ккал: 120
Б.: 15,8
Ж.: 4,5
У.: 3,4
На 1 кг филе форели
150 г отварной картошки
100 г отварной моркови
1 большая луковица
2 яйца
Укроп
Соль, перец по вкусу
Филе промываем, вытаскиваем кости, нарезаем.
Пропускаем через мясорубку (с крупными дырками) вместе с овощами. Или очень мелко режем. Но через мясорубку быстрее:)
Добавляем яйца, зелень, соль, перец, тщательно вымешиваем.
Формируем котлеты и готовим их на пару для детишек помладше (20 минут) или обжариваем на оливковом масле с двух сторон для более старших, потом оставляем на 10 минут под крышкой на маленьком огне.
Приятного аппетита!
Posted via LiveJournal app for iPhone.