Оригинал взят у ksy_putan в Грибы на зиму в духовке
Грибы на зиму в духовке
или как не нагрягаясь переработать и сохранить вот эту гору, что вы из леса притащили


( Read more... )

Взято, чтобы не потерять!
Самый лучший, на мой взгляд, рецепт для засолки валуев следующий. Грибы вымачивают 3-4 дня, ежедневно меняя воду и промывая грибы проточной водой. Потом режут на кусочки и отваривают. Пену надо обязательно снимать, иначе грибы будут по вкусу горчить. Кипятить следует 30 мин, затем добавить на 1 кг грибов 3 гвоздики, 3 ( Read more... )

Пока только рецепт маринования. Когда сама поймаю этот гриб, топопробую рецепт и выложу фото.
Фото чужие, рецепт тоже через гугиль на каком-то форуме отсюда http://forum.spbmyco.ru/viewtopic.php?f=17&t=3820

( Read more... )

Делается примерно так (грибы - любые ( Read more... )

Не для пития, а для здоровичка косточек-суставчиков.

Click to view

Нодо попробовать сделать! Что-б спинка и ножки не болели!

( Read more... )

( Read more... )

Вот таких странных товапиСЧей встретила.
Что за зверь?

( Read more... )

Вот вчера на грибалку сбегали.

( Read more... )

дубовик крапчатый (Boletus luridiformis), ниже - полубелый гриб (Boletus impolitus)

( Read more... )