Свиной окорок,запеченый в соляном панцире.

[azzurro07]

Comments

[armushik]

Шикарное мясо,Саш,разрез потрясающий.:)

[azzurro07]

Был,Армин,на НГ делала,только щас вспомнила)))))))))

[lianaaapit]

Cаш, это просто супер, слышала о такой технологии, а теперь и увидела и очень впечатлилась))))

[azzurro07]

Лиан,проще не придумаешь,а вкус...

[lianaaapit]

..нуда, всё как я люблю, просто и вкусно))

[azzurro07]

Мы друг друга понимаем.))))))

[mrs_crabikoff]

Замечательный рецепт. Рыбу в соли пробовала, и, кажется, курицу. А мясо ни разу. Вкусно и мягко, с чесночным ароматом? Забираю, пусть лежит рецептик до какого-нибудь праздника :)

[azzurro07]

Я уже в соли переделала все что только можно.Все получается вкусным,в меру соленым.Окорок делала на НГ,сначала ели как горячее,а на следующий день как холодное,типа буженины.

[pangma_ru]

Классное! Обязательно сделаю. Мясо в соли еще не пробовала. И тимьян свежий в холодильнике есть - люблю сочетание свинина-тимьян.

[azzurro07]

Тань,только не такой величиныкусок бери,хотя если компания большая...

[vene_ro4ka]

Ого!! Вот это кусман!!)) Видно на срезе, что сочный получился.

[azzurro07]

Ой,Венер,видела бы ты как мы его ели-уже не лезло,но еще хотелось!Приятель мужа,уж на что поесть любит,и то не мог много съесть.Сидел и плякал,что больше не лезет.))))))