Булгур с овощами-гриль.

[axalex]

Из новокосинского леса салтыковского лесопарка тянет шашлыками. Когда мы будем на даче - неизвестно, но это не повод отказывать себе во вкусностях на шампуре.




В блюдо вошли:

Булгур, отваренный и приправленный солью и маленьким кусочком сливочного масла.
Смазанные маслом и посыпанные солью баклажан, цуккини, лимон, виноград и жемчужный лук. Запечены в духовке на гриле.
Всё посыпано сушеным базиликом.