франция наносит удар

[avva]

Оказывается, прямой круассан означает, что он сделан на основе масла (то есть, вкусный и нормальный). А загнутый круассан означает, что он сделан на основе маргарина (то есть, хуевый). Типа как во Франции есть закон, по которому круассан не с маслом обязан быть загнут, а масляный может быть любой формы, но обычно - прямой.Я этого не знал. Почему

Comments

[postumia]

Да ладно.
Вот бурекас у нас -- это да, тот что с творогом, обязан быть треугольной формы. (по крайней мере в армии и в других кошерных организациях).

[avva]

А почему???

[postumia]

чтобы однозначно отличать молочный от парве.

[avva]

И тут ксендзы!

[the_toad]

хе-хе, и ни одной шуточки про Фрейда!

[cryinstone]

Иногда круассан - это просто круассан, детка.

[russian_o]

Я не во Франции, а в сопредельной Швейцарии, но, по-моему, это чушь какая-то. Не представляю, кто бы заставил французов делать круассаны по какому-то шаблону. Может еще как-то работать для больших магазинов.

[avva]

По-английски много где написано об этом. Самый престижный источник, наверное, The New Yorker: As veteran visitors to Parisian bakeries know, the superior, all-butter croissants are already commonly articulated as straight pastries-or, at least, as gently sloping ones-while the inferior oil or margarine ones must, by law, be neatly turned in.

Но везде (где я находил) только общие утверждения.

[russian_o]

legifrance.gouv.fr никаких вообще упоминаний о круассанах не находит.

[muh2]

Не замечал разницы в форме. Во вкусе - да.

[katyat]

Вторая черепаха врет.