Ледяная рыба, она же щучья белокровка

[maxnicol]

Ледяная сегодня не та, что продавалась при Брежневе: теперь это Champsocephalus gunnari

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[magulbek]

Зато гарантировано не искусственно выращенная...

[komaxin]

Навага вкуснее. Особенно северная.

[maxnicol]

Да, конечно.

[for_notes]

на вкус и цвет, все фломастеры разные... потому: О вкусах не спорят...

Ибо вот лично мне в сравнении с навагой больше нравится поджаренный до хрустящей корочки Хек...

Однако, ледяную я не пробовал, потому хз, может она мне больше понравится...

Потому заявлять во всеуслышание, что что-то вкуснее, чем что-то другое, не уточняя, что это именно для ВАС вкуснее, как по мне, не совсем корректно!

[maxnicol]

Когда кто-либо пишет, что что-то вкуснее /или книга лучше, или такая-то музыка завораживает, или политические взгляды кажутся верными/, всякий раз имеется в виду, что всё это - с точки зрения высказывающего мнение. Это верно всегда, и подразумевается по умолчанию - так что объяснять это всякий раз совершенно необязательно.
За нас нам сообщают, что для нас лучше, только политики - ну так поэтому те, у кого еще есть серое вещество, им и не доверяют.

[nickfw.ru]

Да уж, ценники конечно весёлые...

[maxnicol]

а и жизнь в целом не грустна

[oren_56]

Интересно, по такой цене и по описанным посредственным вкусовым качествам, неужели, кто-то ее покупает? Мне она вообще напомнила Путассу мельком, окраска только другая)
Мне кажется, она будет хороша в рецепте: "Рыба под маринадом")

[maxnicol]

2. Путассу совсем другая

[oren_56]

А почему Путассу не съедобный? Читал, что в нем много ртути, это правда?

По-поводу "под маринадом", мне кажется, когда рыба без ярко выраженного вкуса, овощи уже ничего не забьют, просто нечего)

[maxnicol]

Брюшная полость набита паразитами. но даже и это не страшно: выкинул кишки - и готовь.
Просто совсем невкусная.