Тефтели

[natalia_goodler]

Оказывается, мужчины любят не только стейки и отбивные, но и нежные тефтели с соусом. На самом деле, это открытие я сделала очень давно, но надо же с чего начинать пост).
Прежде, чем я буду рассказывать свой рецепт, давайте договоримся на берегу, что такое тефтели.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[natalia_goodler]

Верно

[lj_frank_bot]

Отлично

[natalia_goodler]

Ну ты сегодня сыт)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[hilt_og]

у меня вчера тоже были тефтели ) только большие и "ежики" - с рисом )))

[natalia_goodler]

Понимаю)) в комментариях к первоисточнику настаивают, что правильные тефтели должны быть с рисом, но слово ёжики для них не подходит, потому что из них ничего не торчит)))))

[kyber_bear]

Торчит.
:)

[kyber_bear]

А почему осеньосень?
Летом, зимой, весной я тоже тефтели люблю)
:)

[kyber_bear]

С пюрешкой, кстати, предпочитаю...
:)

[natalia_goodler]

С пюрешкой очень душевно, согласна)

[kyber_bear]

Ласково и душевно, я бы сказал.
И с подливой...
:)

[kyber_bear]

Ёжики, кстати... и тефтели.
В моём понимании тефтели - это мелкие котлеты круглой формы, обжареные и потушеные в соусе.
А Ёжики - это большие тефтели, но с рисом, обжареные и не обязательно тушёные в соусе. Как раз запеченые в духовке могут быть.
Не?..
:)

[natalia_goodler]

Абсолютно разделяю такой взгляд на тефтели!))