Суп невесты

[likynia]

  Считаю, что раз в день нужно обязательно съесть тарелку супа. Привычка с детства, наверное. И борщ недавно варила, и бульон, и луковый, и с фрикадельками. Хочется разнообразия. Обратилась к своему старому другу интернету и обнаружила суп с интригующим названием - «cуп нeвecты Эзo».

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[eljibor813]

Ой, насмешили! Дело в том, что ВСЕ бобовые вызывают вздутие живота от избыточного газообразования - это их природное свойство, как бы бобовые ни готовили - это не влияет на результат. Хорошо хоть, чеснок термообработан. :)))) Насмеялась!

[likynia]

Варила, ели. Все индивидуально. И если немного съесть, все нормально.
А гороховый суп - это тоже смешно? Мне вкусно.

[eljibor813]

Это очень вкусные и сытные супы, просто название показлось забавным.

[likynia]

Все дело в названии. Причем невеста готовит не для себя.)))

[allegra_shein]

Чечевичный суп - это очень экономная штука. Ночь в холодильнике постоит, разбухнет и хоть заново бульоном разбавляй)))

[likynia]

Предлагаю приготовить на один раз.
Если сделать правильно, ничего не разбухнет.
Если недоварить, поспешите, людей насмешите.

[oren_56]

А по какому рецепту делали Луковый?

[likynia]

Делаю так
https://www.edimdoma.ru/retsepty/47223-lukovyy-sup
Только куриный бульон немного иначе. Лук и морковь для бульона немного держу на сухой горячей сковородке, чтобы получить чуть коричневатый цвет и насыщенный аромат. Остальное как написано.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.