Салат из ниачёмных огурцов...

[nickfw.ru]

Что делать, когда в доставке оказались такие себе огурцы? То есть они в принципе-то не гнилые, свежие, хрустящие, но такие... вода-водой!



Салат... © NickFW.ru - 28.08.2022г.

Вот в чём дело... Заказал в доставке огурцы, и ведь не пару штук, а две упаковки по 600 г... при распаковке оказалось, что они внутри не те...



... что были на картинке. Конечно же я тут же написал в техподдержку, там сейчас разбираются с поставщиком, из серии:

Какого это ... у вас на картинках одно, а по факту другое...

Ну действительно, было написано среднеплодные пупырчатые огурцы, и картинка такая офигенная, а по факту приехали самые дишманские вода-водой... Ну да ладно. Не выкидывать же!

Но при этом и жевать безвкусный огурец, то ещё удовольствие, потому решил сделать салат, в котором огурец будет выступать просто хрустящим свежим элементом, а отсутствие его вкуса компенсируется...

Ингредиенты:

• Огурцы ~ 500 г;
• Помидоры ~ 300 г;
• Лук репчатый - 1 шт ~ 150 г;
• Чеснок крупный - 2 зубчика ~ 30 г;
• Масло оливковое нерафинированное - 1 ст. л;
• Масло кунжутное нерафинированное - ½ ст. л;
• Уксус яблочный 6% - 1 ст. л;
• Соевый соус - 2 ст. л;
• Соль «вкусная» - ½ ч. л (есть такая в магазинах, с травами);
• Чёрный свежемолотый перец - по вкусу;
• Семена кунжута - по вкусу и по желанию.

Готовка:

• Всё что крошится, покрошить... (такими кусочками, как вам хочется);
• Скинуть всё в одну ёмкость;
• Влить все жидкости;
• Поперчить и посолить (всем чем перчите и солите);
• Перемешать, дать настояться.

Посыпать семечками кунжута (при желании их можно прогреть на сковороде), не хотите кунжут, добавьте зелень, которую хотите...

Собственно, и всё...

Можно вкушать салатец! Получается довольно вкусно и интересно.

А ещё, можно такие огурцы и в окрошку настругать, да или в какой другой салат с огурцами, но уж точно не жевать отдельно от всего, безвкусный огурец. Кстати, лето уж почти закончилось, а в некоторых регионах нашей необъятной родины уже давно погода как осенью, а я до сих пор так и не опубликовал рецепт окрошки, а ведь фотки отсняты, ингредиенты посчитаны и записаны... Вот и думаю, стоит ли публиковать? Или уж дождаться следующего лета, и в самый разгар жары такой рецепт выложить?

Poll Публиковать ли сейчас рецепт окрошки?

Жамкайте в голосовалку, подписывайтесь на сообщество, и...

Приятного вам аппетита!!!

© nickfw специально для available_cook...