Крутая закуска из молок.
Нет.
Не могу я пройти мимо поста друга Пахома.
Редко я у него что-то тырю, но мимо этого просто пройти не могу...
Оригинал взят у pachom в Закуска "Молокасолс"...
А вот все спонтанненько вышло. Наткнулся в морозилке на молоки, ну и понеслась
душа на кухню.
Молоки достаточно нейтральны на вкус, ну примерно, как рисовая лапша. Поэтому
расправляться с ними будем жестко)))
Потребуются молоки, соевый соус, лавруха, кориандр, 2-3 бутончика гводики и душистый перец.
Добавляем к соевому соусу водицы, специи, заливаем молоки и варим 5 минут.
Остужаем прямо в посудине. Добавляем щепотку сахара, соль и уксус.
Причем соли и уксуса должно быть повышенное содержание, ибо молоки все "всосут" и
вкус выровняется.
Режем лук кольцами и трамбуем все в баночку.
На пару суток в холодильник, но я не стерпел и куснул через день.
Вауу! Енто весчЪ!!!! Рекомендовано к употреблению в виде закуси!!!
