TOUR DE CORÉE 2023 (18): О КОРЕЙСКОМ ЗАСТОЛЬНОМ ЭТИКЕТЕ И ОБ ЭТИМОЛОГИИ СЛОВА "МИНТАЙ"

[atsman]

16 октября, вечер

ВЕЧЕРОМ встречался с товарищем по велоклубу, с Другим. Мы пошли есть кимчхи чиге.

Comments

[modest_kukan]

Вяленых мальков минтая да и мальков тоже до сих пор в продаже не встречал ни разу, мойвы сколько хочешь любой, а минтай только охлаждённый и мироженный.

[atsman]

Это просто удивительно, что не придумали сушеного, соленого, копченого! Вобла, понимаешь, есть, лещ есть, к арасики, пескари есть. А минтая нет! Как это? Это называется --- зажрались. :)))

[modest_kukan]

Лещ во всех видах есть, но лично я его не уважаю, много острых костей, жирный как американский негр, отзывает болотом, карасей можно только жарить в сметане, пескари в вяленом виде - просто порно, но это всё пресноводное, а так и трески вяленой нет, точнее есть по цене лобстера, показатель зажратости.

[atsman]

Много костей, говорите? Эх, разбаловали вас сибасом да дорадами... :)))
А я тут заехал в магазин, гляжу --- печень трески. Так по-русски и написано, крупными буквами --- ПЕЧЕНЬ! ТРЕСКИ!!! Присмотрелся --- мейд ин Латвия, латвийская... Молодцы латыши, не забывают... :)))

[spbfreelancer]

Хм, никогда не слышал такой легенды. Интересная версия

[atsman]

Да? Я излагал ее когда-то. Правда, давненько. Даже сомневался, писать, нет. Думаю, напишу, а мне скажут: "Деменция, старческий маразм, товарищ Атсман. Забываешься Ты уже писал об этом". :)))

[spbfreelancer]

Видимо это было до нашего знакомства в сети, поэтому я и не знал. А вообще, память иногда иногда нужно освежать, повторяя уже известное!

[atsman]

Наверно. Но я обратил внимание, что многое из того, что пишу, остается незамеченным не то что широкой публикой. Это не читают даже френды! :)))
Такое было и раньше.

[yarowind]

Про минтай буду знать:)

[atsman]

:)))

[amigofriend]

Корейцы… другая у них минтайность!

[atsman]

Точно! Которая получает свое выражение в самгёпсальстве, кимчизме и рамёнианстве... :)))

[iglokott]

Потрясающе интересно! Нет ли у вас идеи написать книгу о корейском застольном этикете для не-корейцев?

[atsman]

Так как, скажите на милость, научить русского человека кланяться, наклонять голову каждую минуту? Он же взъерепенится, встанет на дыбы: "Что, я попка, ванька-встанька, китайский попугайчик какой кивать ежесееундно?". С гордостью скажет: "Я --- русский человек!". И сам себе нальет водку, и не предложит сперва соседу справа, слева... Тому, напротив, который привел в ресторан и который (он пока этого не знает, он же иностранец) заплатит за всех, за весь стол... Жадничая, наберет себе в тарелку разных панчханов, а плошку с картофельным салатом вообще экспроприирует, заберет себе... Нет, последнее --- это крайний случай. Так себя ведут иностранцы, которые с Кореей, корейцами сталкиваются в первый раз... :)))