ЕДА, КОТОРУЮ ЕДИМ: МАКИДЗУСИ, УРАМАКИ, САЛМОН ПОКЕ БОЛ

Jun 10, 2021 23:23

В СЕРЕДИНЕ дня, когда я, написав меню (я говорил, говорю и буду говорить, что в каждом деле важны менеджмент, планирование), раскладывал на каунтере необходимые для приготовления обеда ингредиенты, на кухню спустилась Драг-аятм.
"Что здесь написано? Не разобрать". - "Роллы. Дрэгон роллы, калифорниа роллы. Шиитаке. А это пульгоги и поке из салмона ( Read more... )

норимаки, косари, макидзуси, панчхан, сасими, суси, папоротник, японская кухня, фото

Leave a comment

Comments 63

luxs135 June 11 2021, 04:04:15 UTC
некоторые назыавают такое манго apple-mango
а вообще симпатишно получилось

Reply

atsman June 11 2021, 14:36:54 UTC
Да? Надо будет глянуть, как называются. Наши на яблоки не похожи --- ни формой, ни цветом. Они --- огромные, то есть большие, продолговатые, серо-буро-малинового окраса. :)))
Мы различаем только желтые манго да вот эти. На самом деле, их много видов, сортов. Просто мы не обращаем на это внимание. Зачем? Манго --- не селедка. Это селедка бывает --- такая, сякая, с икрой, без икры, тощая, жирная, залом, не-залом, тихоокеанская, атлантическая... А манго --- какое ни купи, все равно будет манго. На наш непритязательный, конечно, вкус. :)))

Reply

luxs135 June 11 2021, 22:05:46 UTC
Вот вот. А те у кого манго на каждом кусту растет - они и придумывают эти названия.

Reply

atsman June 11 2021, 22:55:12 UTC
Так они этим, можно сказать живут! Манго этим! А нам --- что ни сунь, всё одно, всё сойдет. :)))

Reply


yarowind June 11 2021, 04:15:21 UTC
Тарелочки, на которых роллы лежат, очень хороши:)

Reply

atsman June 11 2021, 14:40:59 UTC
(*Хвастается*) Импортные. :)))
Шучу.
Их сто лет назад купил, прельстившись ручной работой, индивидуальными окрасами, специально для того, чтобы подавать на них что-нибудь экзотичное... :)))
Просто удивительно, что ни одна не разбилась, не кокнулась...

Reply

mama_zima2013 July 13 2021, 03:16:30 UTC
Да, сине-белая тарелочка, это прелесть. Я как вижу такую расцветку, так сразу покупаю. Здесь есть магазин на Оверли - бульваре. Что-то типа "Моё наследие". Раньше там всегда полчища антикваров толпились и было много интересных вещей : фарфор, легкий, тонкий, фигурки разные, вазы, картины. Сейчас его отдали в другие руки. антиквариата поубавилось, но все же бывают интересные вещи. Он в ковидный период был закрыт. Не знаю, как сейчас. Я много чего там купила из фарфора.

Reply

atsman July 13 2021, 11:37:08 UTC
Сине-белая круглая? Большая? Японская. Чудо как хороша!
Каким-то образом одна вынырнула из коробок и попала в число пользуемых. Когда попадает под руку, и ее несут на стол, непременно ставят передо мной. Это значит, что --- уважают... :)))

Reply


mr_gaijin June 11 2021, 05:57:32 UTC
Загляденье и объедение!

Reply

atsman June 11 2021, 14:49:57 UTC
Я знал, чем вас пронять! :)))
Я обычно стараюсь не снимать и не выкладывать поднаторевшее, в общем и целом не повторяться. Иногда рука дергается заснять что-нибудь эдакое, аппетитное, живописное, или освещенное оригинально, но я наступаю на горло своей песне. Кому нужна еще одна селедка с круассаном? В этот раз были два фактора, побудившие снять и выложить фото. Первый --- в предыдущей записи я по дурости упомянул поке бол. :)))
Второй -- когда вернулся к столу, жена сказала: "Пока ты собирал поке бол, мы съели половину ролов. Ты, что не будешь фотографировать для своих френдов?"... :)))

Reply


penetrat0r June 11 2021, 10:16:21 UTC
Роллы со спамом???? :-0
О майн кот.

Reply

atsman June 11 2021, 14:52:09 UTC
Это не от тоски или из гордости. Это --- следование традиции.
Да и нужно было покончить с банкой, которую когда-то купил за доллар на сейле! :)))

Reply

penetrat0r June 11 2021, 14:56:03 UTC
Гм, чем-то напомнило историю о приемном покое и грибочках... ;)

Reply

atsman June 11 2021, 15:07:12 UTC
:)))
Пойду, почитаю вас. Только что прочитал в комментариях, что написали про пудэ ччигэ.

Reply


val000 June 11 2021, 13:37:57 UTC
Выглядит вкусно :)

Reply

atsman June 11 2021, 14:55:13 UTC
Да? Вам виднее. :)))
Со стороны всегда, говорят, виднее, не помню, кто первый сказал это --- Фридрих или Ницше. :)))
Спасибо!

Reply


Leave a comment

Up