РУССКИЙ ОБЕД

[atsman]

ГОСТЯМИ были школьный одноклассник TJ Mori и его жена. Сколько лет прошло с тех пор, а дружба одноклассников (и наша с ними) становится крепче и крепче! Мы приготовили им (и нам) типичный русский обед, а что такое русский стол? Салат оливье, нарезка колбаса, сыр, соления-квашения, лосось... В отличие от советских времён ничего доставать не пришлось

Comments

[gingerhaze]

Всё, и по описанию и по картинкам, очень аппетитно -- чувствуется, знатно посидели. И это замечательно!

[atsman]

Точно! Знатно посидели.
А сколько мы еще всего съели, выпили! А какие у нас были десерты, торты! Я спать не мог, встал спозаранку, стал искать таблеточку. Диета пошла насмарку... :)))

[wilson30]

Я так (тестом прикрыв) еще жаркое в горшочках делаю))

[atsman]

Точно! Жаркое --- самое милое дело!
Мы раньше часто запекали в горршочках всякую всячину, когда они были под рукой.

[mavledina]

В русскую солянку ни маслин, ни каперсов не кладут, же.
Для экзотики в следующий раз сделайте татарский обед, я так поняла, что жена у вас татарка и вы - почти.))
Суп-лапша или просто бульон с учпочмаками - ум отъешь!

[mr_gaijin]

"Книга о вкусной и здоровой пище", 1964 г.и., "Сборная мясная солянка", стр. 94:
"... по 1 ст. ложке каперсов и маслин".

[mavledina]

и правда(( Просто, я на всю жизнь запомнила рецепт, которому меня научили, а он был без оных плодов. Но солянка была вкуснейшая. Никогда не заглядываю в поваренные книги.

[mr_gaijin]

Ясно. Согласитесь, довольно опрометчиво, никогда не заглядывая в поваренные книги, и запомнив лишь один рецепт блюда, утверждать что-либо на его основании ))

[mr_gaijin]

Вкуснейшая солянка, должно быть, получилась.
И блины классные, нужно будет попробовать в таком варианте.

[atsman]

(*Убежденно*) Солянка, если не жалеть продуктов, желания, стараний, всегда получается отменной. :)))

[kogepan08]

Душевные посиделки! Оригинальная подача солянки, бОльшая часть успеха - и не так важно что там внутри, с каперсами или без... ))

[atsman]

Как не важно? Важно и еще как важно! :)))

[kogepan08]

Клиент уже созрел, когда только шедевр увидел, а когда уж тестяную крышку откинул и ароматный пар вдохнул - будет есть не разбирая, каперцы там или...
Кстати, русский обед и без водки? Такие блины роскошные... ))

[atsman]

:)))
Так не будешь же один водку хлебать. Мои не пьют, а гость, который пьет, за рулем был. Вот и пришлось давиться вином, виски... :)))