О ПОКАТУШКЕ, ПЕРЦЕ И СТАРОМ СЛОВАРЕ

[atsman]

ПРОКАТИВ километров двадцать пять, мы остановились у придорожной забегаловки.

Comments

[hanber]

Грустная собачка на фоне пустой миски... :)
Спасибо за интересный экскурс в историю перца в Корее.

[atsman]

Ей жарко просто. :)

[lilibay]

Любовь корейцев к острому перцу чем то обусловлена ?

Ну там компенсация за довольно скучную жизнь в течении столетий, ни резни тебе, ни уголовщины особой не было же. Набежали как то островные варвары да и убрались восвояси, вот перец оставили.

[atsman]

Как будто бы корейцы эмпирически вывели, что жгучий красный перец лучше сохраняет соления, квашения. К нему прибавился чеснок, вот и получилась... корейская кухня! :)

[yablonka]

Катя сегодня говорила, как такая порода собачки называется - видели сегодня в храме у них в Чинхэ. На японскую сиба-ину похожа, только у тех ушки стоят, ну и отличаются немного, а вторая пёстренькая была, как акита-ину

[atsman]

Эта - чиндоккэ, породы чиндо.
Чиндоккэ, действительно, похожи на акита, только они меньше последних.