ХРАМ КОЧХОКСА. - И КЫМГАНСАН КРАШЕ, КОГДА В ЖИВОТЕ КАША

[atsman]

ОКОЛО полудня позвонила Анабелька (что было странно, она никогда никому не звонит, не звонит даже лучшей подруге, ждёт, когда позвонит та - звонки с обычного телефона на сотовые стоят дорого, тысячу или больше): "Аллё, пошли на Помунсан". "Аллё" она говорит почти как русская. Во французском языке вообще много русских слов (привожу в алфавитном

Comments

[puhka]

Фотографии получились какие-то очень насыщенные!

[atsman]

Имеете в виду содержание? Рад слышать. :)))

[puhka]

И содержание, и фактуру - общее впечатление! ))

[atsman]

Не лукавите? С вас станется... :))))

[leni2263]

так вот она какая, Анабелька:) Виктор Данилович, а зачем тёти чистят поганки?

[atsman]

Чтобы пустить в дело, в жаркое, например.
Я сказал "поганки", чтобы показать, что это не те грибы, которые мы обычно собираем. Те, что она чистила, были темные, похожи на опята, только не на те, которые собираем мы, а на те, которые мы считаем несъедобными...

[leni2263]

а вообще в корейской кухне много грибов?

[atsman]

На этот вопрос трудно дать точный, верный ответ. Наверно, правильно будет сказать, столько, сколько в других, в русской, например. Здесь два аспекта. Один - сколько грибов известно как съедобные и сколько видов грибов можно купить в магазине?
Сколько видов грибов берет средний грибник в России? Обычно берут белые, красные, подберезовики, моховики, маслята, опята... Грузди, черные, белые, рыжики, козлята, волнушки... Столько же берут и здесь, только берут другие. Которых, кстати, в других местах нет.
Продают же в корейском магазине, думаю, чуть больше видов грибов. У них интродуцированы не только вешенки, шиитаке, эноки, шампиньоны...

[phd_paul_lector]

Храм и пейзажи красивые... А хозяйку едальни вдруг жалко стало :)
ну, и еда привлекательная :)

[atsman]

Жизнь такая, так сказать, се ля ви... :)
Другой бы так обрисовал путешествие, что все бы диву давались. Я же описываю происходящее со мной, пусть с юмором, иронично, так, как есть...

[phd_paul_lector]

Чхусок... они лунный календарь в основном в голове держат или григорианский?

[phd_paul_lector]

...нет, я понимаю, что оба, как и японцы как-то совмещают свои годы по девизам правления, буддийские и европейские годы. Но что главное? Вот если корейца ВНЕЗАПНО спросить, какой нынче день, он что скажет - чхусок? дату от Рождества Христова? Канун святого Мики?

[atsman]

Я думаю, они все же живут по григорианскому календарю. Даты по лунному календарю (у многих дни рождения в документах записаны по лунному календарю) сверяют по календарю. Навскид, я думаю, мало кто скажет скажет, какой сегодня день какой луны. :) О том, когда праздновать чхусок, соллаль, корейцы тоже узнают из календарей, Интернета.
Так-то у корейцев несколько календарей, но они носят, как бы сказать, ритуальный характер. Да и разнятся они лишь годами...

[salvare]

Красиво!... и вкусно...:)

[atsman]

Ага! Жалете, что покинули Корею? :)

[salvare]

Есть немного:) Но, думаю, что еще не раз туда вернусь:)