Чизкейк
Почти месяц назад, заглянув на сырную ярмарку, я получила в подарок много разного и вкусного сыра.
Среди этого разнообразия было несколько коробочек рикотты.
На обратной стороне упаковки рецепт.
Вот его-то я и попыталась воспроизвести. Уж очень Ульяшке захотелось отведать чизкейка.
Чизкейк получился вкусным. И даже несмотря на то, что я совершила небольшую ошибку, украсив его сверху малиновым желе. Слишком ароматным оно получилось, перибивая вкус творожно-сырной массы. Ведь готовилось желе из своей, дачной малины.
Стоит отметить, что готовить чизкейк довольно легко. особнно если следовать написанному рецепту.
Вот только масла я добавила бы чуть больше и поставила корж не в холодильник, а в духовку.
Так как после нарезания, доставать кусочки из формы было проблематично. Корж из печенек начал рассыпаться.(((
Возможно, что в следующий раз, а у меня припасены еще пара коробочек сернурской рикотты, я и форму возьму другую. Разъемную, а не силиконовую.
В общем, творите, выдумываете, пробуйте.
У вас обязательно все получится.
Среди этого разнообразия было несколько коробочек рикотты.
На обратной стороне упаковки рецепт.
Вот его-то я и попыталась воспроизвести. Уж очень Ульяшке захотелось отведать чизкейка.
Чизкейк получился вкусным. И даже несмотря на то, что я совершила небольшую ошибку, украсив его сверху малиновым желе. Слишком ароматным оно получилось, перибивая вкус творожно-сырной массы. Ведь готовилось желе из своей, дачной малины.
Стоит отметить, что готовить чизкейк довольно легко. особнно если следовать написанному рецепту.
Вот только масла я добавила бы чуть больше и поставила корж не в холодильник, а в духовку.
Так как после нарезания, доставать кусочки из формы было проблематично. Корж из печенек начал рассыпаться.(((
Возможно, что в следующий раз, а у меня припасены еще пара коробочек сернурской рикотты, я и форму возьму другую. Разъемную, а не силиконовую.
В общем, творите, выдумываете, пробуйте.
У вас обязательно все получится.