Спасибо, Наташенька!) Очень рада, что тебе тоже пригодилась идейка. Террин вообще очень выручает, можно сразу есть (через ночь, чтобы настоялся), можно упаковать хорошенько и забыть. А потом -- хоп! а у тебя все есть!
Алена, я не из индейки делала. У меня куриная печень мясо с куриных бедер. Я часть печени с луком и чесноком обжарила, а часть оставила сырой. Мясо мелко порубила. Из-за разницы структуры продуктов плюс инжир, орехи, специи... сразу и не скажешь, что это из куриной печени. Ты меня научила и вдохновила :)
С инжиром прекрасно, согласна! Я нынче в праздничный кекс напихала столько инжира и других сухофруктов, что в мясо не стала. И еще айвы у меня море, ее с мясом пользую. И ты права -- не скажешь, что простые субпродукты в паштете-террине, вкус получается благородный.
Обожаю рыбу с овощами и знаю что у тебя точно безупречная!. Хорошо что ты фотографии такие выложила. ) Вдохновлюсь и готовить начну сегодня к вечеру. Хотела елки наши снять, но такая темень и света не хватает, теперь после НГ отсниму к Рождеству. Решила гусей не трогать все же и просто запечь цыплят. Ну и рыба, рыбное, солено/копчено рыбное. Криля кстати взяла и вот думаю что с ним теперь? Салат или пооткрывать банки и просто выложить содержимое?)))) Хандра да. С утра проводка в столовской люстре перегорела, такой "аромат" стоял.. Электриков вызывать не буду - потому что ничего не успею. Хотя родственники настаивали)). Так что будем встречать при свете елочных лампочек и свечей. Кошмарное предновогодье получилось.
Comments 19
Я по твоим стопам "террин аля паштет", т.к среднее у меня, тоже приготовила.
Reply
Террин вообще очень выручает, можно сразу есть (через ночь, чтобы настоялся), можно упаковать хорошенько и забыть. А потом -- хоп! а у тебя все есть!
Reply
Reply
Reply
( ... )
Reply
Reply
Reply
С Наступающим Алена!)
Reply
Я для тебя выложила елочку))))) знала, что тебе понравится))))
Reply
Reply
Решила гусей не трогать все же и просто запечь цыплят. Ну и рыба, рыбное, солено/копчено рыбное. Криля кстати взяла и вот думаю что с ним теперь? Салат или пооткрывать банки и просто выложить содержимое?)))) Хандра да. С утра проводка в столовской люстре перегорела, такой "аромат" стоял.. Электриков вызывать не буду - потому что ничего не успею. Хотя родственники настаивали)). Так что будем встречать при свете елочных лампочек и свечей. Кошмарное предновогодье получилось.
Reply
С Новым Годом!!!
Reply
Reply
Leave a comment