Луковый "Татен"

[aspiri]

Если строго придерживаться книжного рецепта, то нужно брать шалот. Это очень усложняет дело, ну нет у нас в ближайшей лавке  шалота. А вот лук нового урожая (интересно, где он уже уродился?) - есть, и если покопаться  в ящике, то можно выбрать луковички примерно одинакового размера и формы.

Comments

[acquerello]

в Туретчине лук уже уродился. Я там по рынку ходила и облизывалась, мечтала о керосинке ;)

[aspiri]

Да, в Туретчине и, возможно, даже в Азербайджане. С керосинкой - я тебя понимаю! Виллочку нужно там снимать, а не в "всего 5 звёзд" ездить :)

[acquerello]

ну ты же все знаешь про виллочку, я всеми руками "за". Но сразу вопросов много: либо это далеко от моря, и к виллочке еще и тележку надо рентовать, либо сильно дороже, чем 5 звезд. Ну и мне объективно от готовки отдохнуть хотелось. Да и Димус там с детками развлекался, а я просто на солнышке лежала. А на виллочке мне опять массовиком-затейником прыгать надо. Я про Финеру думаю на осень.

[junggirl]

очень интересный рецепт, спасибо! лук такой румяный

[aspiri]

Лук румяный и очень сладкий.

[monailana]

Хорошо...А с фенхелем не пробовала? А то у меня всё руки не доходят.

[aspiri]

С фенхелем у нас дела хуже, чем с шалотом. Мало того, что дорогой, так ещё какой-то некрасивый, престарелый.
Но будет хорошо, я уверена.

[dedran]

у нас, у нас уже уродился!! Ай да Аёна!
знаю что очень понравится. спасибочки
пока я его рассматриваю и представляю... мне уже хочется что то контрастное меж луковичек. кислое?солёное? может быть на горячий еще кусочки брынзы...мягкой козьей

[kusto_diva]

Вот!И я того же мнения - просится мне.;))))

[aspiri]

Не знаю, как меж луковичек, но вот рядом с пирогом - точно. Нужно какой-то салат придумать, то ли с брынзой, то ли с каперсами, не знаю пока.

[kanapepa]

Ах, хорошо! Мы как раз - любители лука:-) Спасибо!

[aspiri]

Значит, вам точно понравится :)