Слово "весенний" в названии блюда

[aspiri]

 Ребята, а помогите мне подобрать блюда, в названии которых есть слово "весенний".  В мою голову ничего, кроме лежащих на поверхности спринг-роллов, спагетти "примавера" и "весеннего кекса" не приходит.

Но ведь наверняка этим дело не ограничивается!  

Comments

[dezhurnyi]

во всех столовках ссср салат "весенний" -5 коп, это отварная свекла со сметаной и зел. луком

[aspiri]

Вот мы вчера тоже вспоминали "столовский" салат, но для меня всё же "весенний" - огурцы, редиска, зелёный лук, укроп и заправка из сметаны с варёным яйцом.

[elaizik]

Суп из крапивы - весенний.

[elievdokimova]

В немецких книжках кулинарных зеленый лук называется - весенний лучок )

[aspiri]

Ага, приму к сведению, спасибо :)

[begemotik64]

У православных есть весенняя постная окрошка. Есть весенние щи.
а вообще - вот, не шибко богато, но...
http://yandex.ru/yandsearch?p=1&nl=0&text=%D0%B2%D0%B5%D1%81%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%B9+%2B+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&lr=213

[aspiri]

Я вчера этот вопрос задала Максиму, и сошлись на том, что крайне редко традиционным блюдам давали название по сезону, скорее по способу приготовления или по цвету. Максим вспомнил мартовское пиво.

[begemotik64]

Естественно, это современный типа креатив. К тому, что ты упомянула, добавлю ещё и название по одному из ингредиентов(иногда двум) и по местности.

[aspiri]

Согласна!
Офф: вчера народу было меньше, чем планировалось, но всё равно удачно прошло.

[lilmar]

всякие салаты из листьев одуванчика и молодой крапивы - чем не символы весны?
вообще, сейчас эти сезонные границы стерлись... раньше редиски круглый год не было, да и много чего... хотя, например, спаржи даже весной не было, а сейчас есть.

[aspiri]

С символами как раз проще, меня именно название интересует.

[lilmar]

я еще встречала "весеннее рагу" - баранина с овощами, из которых основные - молодые морковь и стручковый горох.

[aspiri]

О, это вдохновляет!