Чесночный суп

[aspiri]

В такую погоду организм просит щей лукового супа.  Но если вы его не любите или не умеете готовить или просто отношения  с ним не сложились,  есть прекрасная альтернатива - суп чесночный.  Не знаю, как там с фитанцидами и прочей пользой от чеснока,  но то что суп вкусный и неожиданно деликатный - это точно! 

Comments

[crossline]

Очень правильное жизнеутверждающее блюдо! Говорю с полной ответственностью, так как сам вчера варил, но только из копчёного

[aspiri]

У нас копчёный чеснок ни разу не видела, а сама коптить я не приспособлена :)

[crossline]

Я в саду коптил, был лёгкий ветерок, и уже через 5 минут по всему городу выли собаки. Процесс исключительной вонючести, но результат всё покрывает

[aspiri]

Я о копчёном чесноке только читала :)

[eryv]

Я нашел удобным запекать сразу всю головку чеснока. Только с нее нужно срезать верхнюю часть. Как на рисунке. Тогда в конце процесса готовый чеснок просто выжимается из оболочки как паста из тюбика

[aspiri]

Вот это абсолютно правильное технологическое решение!

ПРА-ТЕС-ТУ-Ю!

[snezhkin]

Любой суп в прозрачных тарелках - трэш!

Подпись, блин: his unbumbs

Re: ПРА-ТЕС-ТУ-Ю!

[aspiri]

ПрАтест принЯт! Я знаю, какая должна быть, но условия выдались суровые... Впредь обещаю, прошу не отказать...

Re: ПРА-ТЕС-ТУ-Ю!

[snezhkin]

С Новым годом, Алена!
На РосКулТВ вы - лучшая.

Re: ПРА-ТЕС-ТУ-Ю!

[aspiri]

С Новым Годом! Спасибо! Бедное наше КулТВ, если лучшая - я :) Ладно, БритКулТВ уже 50 лет, нашему - 5 от силы, научимся когда-нибудь!

[anna_ryt]

ура!!!
спасибо большое, я так люблю все с чесноком! ))
и с новым годом и Рождеством!

[aspiri]

О, значит, этот суп для тебя! С Праздниками!

[ranja]

cуп прекрасный

и булочки там сзади очень аппетитные!

[aspiri]

Спасибо! Булочки были с брынзой и да, хорошие :)

[rumantick]

ой, а можно про булочки? :)

[aspiri]

Так называемый "пирожковый пирог" или "ромашка", делала по этому рецепту http://naty-naty.livejournal.com/15131.html, но в центр положила довольно много размятой вилкой брынзы.