Тыквенный кекс и тыквенная овсяная каша!

[arx0nt]

Comments

[dancedance92]

Какой у вас жизнерадостный пост!))
И рецепты, и фотографии прекрасны:)

[arx0nt]

Ксюша, спасибо! :)))

[t_brenon]

я тоже тыкву люблю! Очень! Фото прекрасны, особенно первое

[arx0nt]

Мерси боку :)

[je_koro]

обожаю тыкву, недавно пристрастился к пшенке, так что об овсянке даже вспоминать не хочется, и более сытной что ли кажется)
хлеб привлек, тем, что надо все ТАК смешать, обычно я пеку тыквенные и морковные кексы из того же самого, но там все ведь держится на взбивании масла-сахара-яиц, а тут этот закон не действует?

[arx0nt]

так то да, пшённая каша гораздо более сытная. она и влаги в разы больше впитывает, и по содержанию углеводов выигрывает :))
ну, методов приготовления кексового теста достаточно много, 2 самых распространённых - это метод взбивания (creaming method) и метод смешивания (muffin method), в данном случае при использовании растительного масла как более здоровую альтернативу сливочному, при отсутствии твёрдых жиров взбивать получается "нечего", следовательно, выход один - смешать жидкие и сухие отдельно, потом всё вместе. Быстро и удобно :)

[je_koro]

буду пробовать, спасибо!

[marusikus]

Влад, как всегда все вкусно,ярко и солнечно!
у меня тыквенный сезон закончился,но я многое что успела)в том числе и из твоих рецептов:)

[arx0nt]

Помню-помню чудо-медовик))))
Рад тебя слышать! Спасибо огромное :))

[marusikus]

спасибо:)))
да,я тут иногда выхожу из подполья)))

А у нас солнце :))) Пусть и до Вас дотянутся его тёплые оз

[albina_zaripova]

до меня, кажется, дотянулись +))

Re: А у нас солнце :))) Пусть и до Вас дотянутся его тёплые

[arx0nt]

Это приятно осознавать))) в такой морозец яркий луч солнца крайне необходим. для души)