О кулинарии

[artsamokhod]

На новогоднем столе среди холодных закусок уже с давних лет традиционно встречаются два сакральных салатега: оливье и селёдка под шубой. Ну с происхождением названия оливье и самого салата вроде как понятно всем. А вот откуда шуба взялась? Слоёная кулинарная конструкция из кусочков селёдки, варёной картошки, репчатого лука, морковки, свёклы. Иногда

Comments

[off_roader]

Замечательно! Не знал.

С Новым годом! Чтобы блаженство не переводилось!

[artsamokhod]

Сам удивился когда узнал!
С Новым Годом!
Здоровья и удачи!

[p_balaev]

Рецепт тот же, только не слоями, а всё перемешать, выровнять и замазать майонезом, дать сутки настояться - салат намного вкуснее.

[artsamokhod]

Гомогеннее выходит и понятно вкуснее.
Да и раскладывать по тарелкам легче.

[p_balaev]

И даже можно ложкой просто жрать из тазика утром 1-го января.

[artsamokhod]

Что ценно!

[verka_uragan]

Не знала раньше. Спасибо! И с прошедшим Новым Годом!

[artsamokhod]

Я сам до сего времени думал-гадал откуда такое название?
С наступившим Новым 2015-м Годом!
Здоровья, удачи, и побед!