Скорость обмена веществ у орангутанов оказалась самой низкой среди приматов и одной из самых низких среди млекопитающих вообще. Количество калорий, которое расходует активный орангутан, сравнимо с количеством, расходуемым ленивцем, большую часть времени проводящим в неподвижности. Статья с описанием необычного метаболизма орангутанов опубликована ( Read more... )

Известно, что для перехода, с одного типа питания на другой, живому организму необходимо какое то время для адаптации своей пищеварительной системы, так как её ферментативная система практически не подготовлена для переваривания нового вида пищи.

Например из исследований академика Павлова явствует, что человек, регулярно и привычно потребляющий ( Read more... )

Диагностические критерии аутизма, по поводу которых согласны большинство психологов, таковы: значительные отклонения в реципрокных отношениях с другими; значительные отклонения в развитии общения (включая речь); ограниченные, повторяющиеся поведения, интересы, занятия, воображение; а также раннее начало болезни (до 3-5 лет). Многие согласятся ( Read more... )

В 1981 году группа ученых «Исследовательских лабораторий «Уэллкам» (Wellcome Research Laboratories  Research Triangle Park) (штат Северная Каролина) сообщила о примечательном открытии. Проанализировав образцы коровьего молока, исследователи обнаружили в нем следы химического вещества, очень походившего на морфин. Ряд химических тестов ( Read more... )

Введение
  Белки являются одним из основных структурных и функциональных компонентов живой клетки. Их важнейшие функции включают каталитическую, механическую, транспортную, защитную, регуляторную и т. д. После потребления с пищей белки перевариваются и поглощаются в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). В кислой среде желудка они гидролизуются (то ( Read more... )

Ученые объяснили, почему низкокалорийная диета продлевает жизнь результативнее, чем физические нагрузки. Группа немецких зоологов изучала воздействие питания и упражнений на продолжительность жизни мышей. Свои итоги исследователи опубликовали в журнале American Journal of Physiology.

Исследователи под руководством Дугласа Хуфмана проводили свои ( Read more... )

июнь 2006 № 6 "В МИРЕ НАУКИ"
Биотехнологии

Одно время ученые рассматривали процесс старения не просто как истощение жизненных сил организма, а как один из этапов его генетически запрограммированного развития: лишь только мы достигаем зрелости, включаются «гены старения», выводящие нас на финишную прямую. Позже такая концепция была отвергнута, и ( Read more... )

Ученые выяснили, почему именно низкокалорийная диета удлиняет продолжительность жизни. Впрочем, включить ответственный за это клеточный механизм можно и не голодая.
Ещё в середине прошлого века выяснилось, что низкокалорийное питание значительно увеличивает продолжительность жизни самых разных живых существ - от одноклеточных дрожжей до приматов, ( Read more... )

Путь фрукторианца совсем не из лёгких, и особенно тяжело на нём даются первые шаги, однако цель, к которой он нас приведёт, стоит того, чтобы идущий на некоторое время принёс в жертву свой привычный комфорт и, сжав всю свою волю в кулак, двигался в выбранном направлении.

На что необходимо обязательно обратить внимание начинающему ( Read more... )