Пангасиус с бурым рисом

[arrow_wood]

Продолжая тему о вкусной и здоровой пище,
о готовке на выходные,
с удовольствием покажу еще один рецептик
и, естественно, с фотосопровождением...

Comments

[arrow_wood]

Рыбка полезная:)

О пангасиусе можно прочитать ТУТ.

[neupokoeva_n]

Классно! А как ты так рис ровненько выложила, у меня так не получается..

[arrow_wood]

Наташ, так это с помощью кольца. Правда самодельного в этом случае.
В идеале есть такое кулинарное кольцо, специально для салатов, для маленьких десертов. Так как у меня именно такого нет (есть только нормальное, среднее кольцо, для тортиков), то я пользуюсь консервной банкой (без дня и верха) - имитация кольца кулинарного:)
Как пользоваться: ставишь кольцо на тарелку, внутрь выкладываешь рис, придавливая ложкой несильно, чтобы он был поплотнее, затем сверху рыбу, дать постоять. А в конце - придерживая выложенную еду сверху ложкой или пальцами, очень аккуратно снимаем через верх кольцо, медленно, чтобы не развалить башенку :)

[vi_delight]

Очень красиво)

[arrow_wood]

спасибо, дорогулька:)