Пирог с ревенем и клубникой под ванильным соусом и решеткой безе

[arishanya]

Вкус ревеня я помню с детства: мама пекла с ним пироги, варила компоты, а еще я любила грызть ревень просто так: стащить с него шкурку, откусить кусочек от стебля, и зажмуриться от переполнившего рот кислого сока... Поэтому, когда в Бонне снова появился ревень, я решила вспомнить детство и испечь с ревенем пирожок. Правда, я немного

Comments

[tattem]

востину пис оф арт!

[arishanya]

Мерси за комплиман)))

[oxana_ukr]

выглядит восхитительно!
не кулинар я, к сожалению.

[arishanya]

А я в последние полгода что-то вошла во вкус. Сама себе удивляюсь)

[chugaylo]

Кулинария заразительна=))) Эх, побольше времени бы на все эти фантазии!

Мы из ревеня варили кисель, когда имели его со своего огорода. Потом переехали, огород продали, а в магазинах я ревень не вижу у нас - всё же специфический овощ (?)

Пирог у вас замечательный! И тарелка красивая - под клубнику=)))

[arishanya]

Для меня кулинария сродни медитации: готовишь какой-то изыск, и ни о чем постороннем не думаешь. Очень помогает расслабиться и успокоиться. Хотя времени на кулинарные эксперименты действительно мало. Просто катастрофически мало!

А пирог и в самом деле вкусный получился - я даже сама не ожидала))

Насчет ревеня, понятия не имею, что это. Наверное, все же не овощ. Трава?) У нас его на рынке в сезон навалом, как, впрочем, и всего остального. С этим тут хорошо, и цены оч-чень демократические, не в пример Украине.

[us_malka]

И у кого есть время на изготовление таких шедевров? Очень трудоемкий рецепт.

Для начинки:
Корзина печенья

Для теста:
Бочка варенья

Перемешать и слопать!

[arishanya]

Да я просто не знала, во что вляпалась. Пирожок выглядел вкусно, рецепт тоже вроде несложно, а необходимое время было написано внизу ма-а-а-ленькими буковками, так что я эту строчку даже не разглядела. Это уже в ходе процесса выяснилось, что времени и действий на это творение требуется - дофигищщща. Ну ничего, зато вкусно получилось.

[us_malka]

То есть, наоборот.

[limetta]

а я вчера просто стушила с сахаром ревень в м/в, теперь поливаю мороженое)

[arishanya]

Тоже вкусно... Ревень вообще классная штука! Уважаю!