Решила приготовить такой омлетик
получилось довольно сочненько.
ОМЛЕТ СО ЩАВЕЛЁМ
100г щавеля
4яйца
150г творога
100г сыра твёрдого сыра
соль
перец
Щавель перебрать,помыть и покрошить.В него добавить протёртый творог и половину натёртого твёрдого сыра , перемешать. Яйца взбить и перемешать аккуратно со щавелевой массой.Всё выложить в форму и посыпать оставшимся сыром.Выпекать 25-30мин в духовке при 200-220 С