ЗАПЕЧЕННЫЕ СЛАДКИЕ ПЕРЦЫ НА ЗИМУ

[apple_w]

Что- то мне понравилось заготовками заниматься . И все потому, у дочери , в новом доме , имеется холодная комната для хранения солений. Делаю небольшим кол- ом , по 4-6 баночек по 500 гр.
Приглянулся мне рецепт запеченных перцев Любови Ким. Кол- во ингредиентов брала, как в рецепте. Зимой посмотрим, что получится.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[apple_w]

Подходит

[joe_alex]

Запеченные перцы обожаю. Покупаю готовые в масле.

[apple_w]

В готовых много уксуса. Я запекала и морозила. Потом размораживала и добавляла уксус и масло по вкусу;)

[gaechka63]

Ну вот! А я завод закрыла😀 если куплю хороших перцев, попробую сделать. Банки ваши мне нравятся, удобные, и крышки

[apple_w]

Спасибо! У нас перцы большие и длинные в продаже. Правда мясистые и из них хорошо лечо делать. Небольшие перцы для этого рецепта попались случайно. .
У этих банок горлышко удобное, широкое. До них купила с узким горлом банки , обычные, да и рецепт иной взяла у блогера « кухня наизнанку». У нее перцы обжаренные на сковородке, в небольшом кол- ве масла. Получились полусырые, уперлись, не могла пропихнуть. А запеченные в духовке мягкие, проскользнули без проблем:)
У этого блогера хорошие рецепты.