КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ ПО ГРЕЧЕСКИ ( KOTOPOULO STO FOURNO)

[apple_w]

Очень простой и очень вкусный , особенно грудки в этом рецепте, рецепт жареной курицы по-гречески (kotopoulo sto fourno)! Но неоднократно , при приготовлении такого блюда у меня всегда возникает проблема, неравномерного распределения ароматного масла между кожей и мясом. При запекании образуется неравномерная красивая корочка. Особенно курица

Comments

[mahusia]

ааа! мне кажется я до сюда аромат чую! :)

[apple_w]

Правда, не красавица внешне и красива внутри))

[joe_alex]

Мне очень понравились греческое и кипрское котопуло!

[apple_w]

Критское не готовила, греческое периодически :))

[sheptala_elena]

Это просто мы все невольно начинаем сравнивать своё блюдо с отлакированными картинками в Инстаграмме или книгах. Но даже если в ресторане нам подают красивое блюдо, то понимаем, что для такого вида там изводят на отработку рецепта кучу времени и продуктов. Я к такому не готова. Поэтому давно "убила" в себе синдром отличницы. Вкусно? Просят добавки? Нам это и нужно для ежедневного насыщения сеебя пищей.)))

[apple_w]

Зрите в корень, действительно главное, чтобы вкусно. Но, внешний вид тоже играет не мало важную роль. Мы же вначале трапезы едим « глазами» а уже потом вкусовые рецепторы включаются:).

[sheptala_elena]

Просто надо стремиться к совершенству, но если не получается совершенство, то стремимся, чтобы еда выглядела лостойно, а не хрючевом)))