# 43 САЛАТ ИЗ КИНОА С ТРАВАМИ И ГРАНАТОМ

[apple_w]

Рецепт для ФМ «Ягоды, фрукты и цветы» https://hrizantema-8.livejournal.com/253351.html

Очень простой и полезный салат, как раз для летнего сезона



[Spoiler (click to open)]

Ингридиенты в мерной чашке на 250 гр

1 чаш приготовленного киноа
1/3 чаш мендальных брусочков
1/3 чаш порезанной мяты
1/3 чаш порезанной петрушки
1/3 чаш зерен граната
1/3 чаш вяленой клюквы или изюма
1/3 чаш оливок Каламати, порезанных
1/3 чаш феты или козьего сыра

Заправка:
1/4 чаш оливкого масла
1/4 чаш лимонного сока
1/4 ч л соли
1/4 ч л молотой корицы
Перец по вкусу

Приготовление:



- приготовить кинуа по инструкции
- подсушить миндаль на сковородке или в духовке
- выложить в миску кинуа,мендаль,травы,зерна граната , оливки и клюкву, аккуратно перемешать
- приготовить заправку, смешав все ингредиенты, добавить в салат и аккуратно перемешать
- сверху посыпать фетой

Приятного аппетита!!