Картинка из серии "времена года" - зима...
Все самодельное и собственноручное, почти все, хлеб не пекла.
Только я не знаю про что здесь особо рассказывать...
Это вот сало и черный хлеб. Настойка клюквенная.
Слева кусочек, который был засолен сырым с чесноком и перцем, а справа кусочек грудинки горячего копчения, коптила в аэрогриле с ольховой стружкой.
Грузди соленые, с репчатым луком и постным маслом. Опята маринованные. Вишневая наливка.
Холодец с горчицей. Хреновуха.
Пельмени. Хреновина. Соленые огурцы и помидоры. Капуста квашенная. Хреновуха.
Ну и - коню в морду. Снова вишневочка.
Кому про что подробнее?