"На побывку едет молодой ....... хирург"))))

[antchuka1971]

Итак, у меня сегодня гости - мушшшш.

Мне надо будет быстро, так как после работы приготовить что то овощное.

Дома, так как не готовила ничего, кроме котлет Насте ничего особо нет, кроме того самого базиликового конфи, сыров и собаче-кошачих консервов. Около дома сегодня рынок, где куплю любых овощей. Но что быстро? а?

Comments

[gor4itca]

насколько надо быстро?
аджапсандали- всё порубить крупно и поджарить.

[gor4itca]

отлично,
картошку крупно режешь, на горячем масле до румяности жаришь и выкладываешь. (крупных 4, помельче 6)
Баклажаны, болгарский перец, лук, - чистишь-режешь крупно(2-3см, лук тонкими полукольцами) поджариваешь на сильном огне, огонь убавляешь, вкладываешь картошку и тушишь до почти готовности картошки. + помидоры, перчик чили, чеснок, до готовности картошки, + сухие пряности или посыпать зеленью. всё!)

[natmet29]

цветную капусту отварить кочаном, посыпать тертым сыром и в духовку. а плюсом - свежий салат.

[natmet29]

ризотто - это ж разве быстро?)))

я люблю просто рис с горошком-кукурузой, плюс сладкий чили соус, на китайский манер. кисло-сладкий китайский соус тоже делается на раз.

[ginger_katie]

Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в духовке или на гриле.

[antchuka1971]

Вот я думаю и на этим тоже из кружками, наверное лучше порезать? чтобы быстрее приготовилось?

Наверное это сделаю. Спасибо.

[ginger_katie]

Ага, кружками быстрее и получается красиво - этакие башенки :).