Лютефиск (Lutefisk)

[anniken_nordic]

Великий и ужасный лютефиск! У каждого народа есть свои кулинарные традиции, понять которые иностранцу довольно сложно. Взять, например, русский квас или шотландский хаггис - если не употреблял с малолетства, привыкнуть и реально полюбить эти гастрономические шедевры проблематично. Норвежский лютефиск из этого числа. По-своему, культовое

Comments

[viu_vitsu]

Рыба с горчицей? Довольно неожиданно.

[elmaspb]

Вот чего не ела, того не ела )) Как и у шведов их кислую селедку

[anniken_nordic]

Это меня сынок на такие подвиги раскрутил. А уже когда приготовила, то можно было и попробовать кусочек.
А кислая селедка это маринованная? Или тоже какая-то особо ферментированная?

[elmaspb]

С душком )) Но мы каждый раз смеемся, что попробую в другой раз