Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому))  Али я не ( Read more... )

      Осень для меня с детства ассоциируется в первую очередь с пышными разноцветными венками из кленовых листьев. После школы мы с подружками устраивали по дороге домой охоту за самыми красивыми и большими экземплярами, нанизывали их на нитку и сооружали себе королевские короны. А еще первые после летних каникул месяцы можно и нужно было ( Read more... )

      Несмотря на название, это для начала бисквит. Что для меня, например, важно - без сливочного масла! Так что он великолепен как сам по себе, так и в качестве основы для легкого торта, например, с фруктами. Говорят, рецепт родом из Эмилии-Романии. Однако я его опять таки удачно «подобрала» на кухне свекрови.

В нашей семье ее прозвище « ( Read more... )