КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ + САЛАТ витаминный! диетический! весенний!

[annamont]

Любимое блюдо с курицей моего мужа. Кажется так. 
Диетическое. Определенно.
Элементарно готовится. Несомненно.
Сочетается с самыми разными гарнирами - картофелем, рисом, гречкой, свежими и запеченными овощами!
В общем, смело в разряд must have...

А салат... Салат, пожалуй, не нуждается в презентациях и восхвалениях. Просто вкусное, освежающее сочетание

Comments

[probably_spring]

кап-кап-кап. блииин как вкууусно и красиво.согласна-элементарно,вот только хтобы сделал))*дорогая,а ыычко не добавляешь? достаточно чтоб чуток постояли и не развалятся?

[annamont]

Оль, ваабче ничего не разваливается) ыычко можно и добавить, конечно, никто ж не запретит. и/или мякоть хлеба.. это у меня такой минимализм!

[kupraxina]

Восторг! Yammi)) А я сегодня без обеда((
Глупый вопрос: реально в Милане найти гречку?)

[annamont]

Лен, как раз с гречкой часто делаю такие котлеты) купила! в русском магазине недалеко от корсо Буэнос Айрес.

[kupraxina]

А ты адрес не помнишь? А то я, смешно сказать, но по-ми-раю без гречки))

[annamont]

я узнаю и отсигналю тебе) держииись

[anna_mavritta]

Из рубленого мяса люблю! А такой салат - отличное дополнение )

[annamont]

рубленое мясо получается сочное! спасибо, дружок) а я ведь, представь, жду фотосессии твоего кота))

[anna_mavritta]

Ты правда? Аааа....не стыди меня, негодяйку. Ну пожааалуйста (*умоляющий смайл*)!

[annamont]

нет я шутю!.. только пока Юля и радует своими Васечками и Ко..)

[warunik]

Если я вижу редиску,то думаю о весне.Если я думаю о весне,то она вот вот придет:) Жизнерадостно у тебя!

[annamont]

твои то слова да богу в уши! спасибо, Оля))

[fleur_de_cassie]

Муж знает толк ))))) второй раз за последнюю неделю встречаю именно рубленые куриные котлеты, я обычно филе через мясорубку прокручиваю, но, видно, это знак - надо попробовать сделать именно рубленые!))

[annamont]

Анют, у меня мясорубки нет. это раз. и так вот ножом порубить - правда минутное дело. это да)) получается что-то среднее между фаршем и кусокм мяса. то есть сочность и мягкость фарша, но в то же время ощущаешь приятную волокнистую структуру мяса..

[fleur_de_cassie]

Да понимаю, что минутное ) я делала из лосося рубленые, правда, лосося было много и в минуту я не уложилась, но, в общем, тоже быстро))) попробую, уговорила :) может, белок добавлю еще.

[annamont]

)) я еще как-то добавляла тертый пармезан. когда делала с розмарином и другими средиземноморскими травами. тоже очень!