МИНЕСТРОНЕ С ПЕРЛОВКОЙ (minestrone d'orzo)

[annamont]

      Минестроне с перловкой - вот уже несколько столетий одно из типичных и популярных блюд северного итальянского региона Трентино Альто Адидже (он же Южный Тироль) в Альпах. Зимы в этих местах выдаются, как вы понимаете, довольно прохладные и снежные. И сытный, наваристый, да еще и полезный суп - то, что нужно в холодную погоду!

Comments

[anna_mavritta]

Мне, мне горячего! Да побольше! Да погуще - чтобы сытнее было!

[annamont]

околевшим от холода вне очереди!))
за счет перловки как раз сытно))

[kirasacura]

Ке буонооо!
Да, я сегодня варила овощной с цукини и добавила фасоль и, Анют, на этом моменте тебя вспомнила, с вашим тосканским супом!)
Хороший супец

[annamont]

ах, приятно, когда тебя вспоминают)) хотя мне не икалось вовсе сегодня.. обманываешь однако ;) данди свой завтра выложу, Ириш

[kirasacura]

Икалось тебе, ты или забыла, или... чукча правду говорит/пишет, однако)

[annamont]

верю. таким симпатичным чукчам в красных колпаках как же не верить))
сейчас мне подумалось - интересно, как отмечают Новый год в Израиле, в сентябре же?

[moi_natali]

Я с перловкой очень грибной суп люблю! Вкуснота!
Люблю подобные супы - овощные, ароматные...

[annamont]

а я вообще перловку обожаю, Наташ) во всех наверное видах) суп где грибной? отчего прячешь?

[moi_natali]

)))это у нас по бабушкиной части супы))) кстати грибной, я уже давненько не ела, но сразу вспомнила, как только твой пост увидела!

[annamont]

ооо, до сих пор мечтательно вспоминаю твоей бабули пирог с вареньем!
а я с твоими грибами сразу вспомнила, что у нас тоже лежат, специально для ризотто)

[arpiarpi]

Мне понравится. точно.))

[annamont]

варите, синьора)

[from_turkey]

Не отказалась бы от тарелочки такого супа :)

[annamont]

знаешь, Надюш, он после обеда у меня еще и на ужин прекрасно пошел)) настоялся еще больше!