То ли творог, то ли сыр?

[annamilana]

Сегодня я хотела рассказать про многолетний опыт использования местных продуктов, адаптированных мной под нашу русскую кухню.

Речь пойдет о продукте под названием НОР, АНАРИ, ЛОР. Это три разных названия одного продукта. На СКипре нор - это сыр, более всего похожий на российский творог или на адыгейский сыр чуть-чуть. В зависимости от производителя

Comments

[mama_zima2013]

Анечка, кажется ты меня направила в нужное русло: я живу в районе, где есть восточные люди, китайцы, индусы, русские и т.д. Так что в китайском магазине есть продукты такого типа. Я видела что-то подобное. Сырников - то хочется. Правда, здесь периодически появляется итальянская Рикотта, это - шикарный творог, как на рынке.

[annamilana]

Я рада, что помогла вам)))