История пасхальной итальянской «голубки» colomba 🕊

[anna_chertkova]

С происхождением типичного миланского пасхального пирога colomba из сдобного теста связана одна очень красивая легенда... Особо чувствительным советую запастись платками, ну, или на худой конец, чем-нибудь сладеньким - может, и кусочком "голубки" коломбы:

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, История.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[anna_chertkova]

Фрэнки, ты сегодня молодцом!

[lj_frank_bot]

Очень приятно

[angamarne]

Какая чудесная история! :)
Православную Пасху не отмечаю. Так что ничего красить-печь не буду. Тем более, что и негде :)

[anna_chertkova]

а я все праздники отмечаю: в этом году - так и китайский новый год даже :)

[angamarne]

Ну его я отмечала - не зря же резидент азиатского государства :)

[anna_chertkova]

а я и с католиками, и с православными заодно :)
лишний праздник :)

[kavery]

Красивая легенда. Я как всегда в последний день все красить буду.

[anna_chertkova]

Елена, поздравляю с днем рождения и на страницах ЖЖ :)

легенда красивая, да - на то она и легенда :)
запоминают и перессказывают либо очень красивое, либо страшное.
согласны?

а я ведь чуть не забыла про Пасху: обещала детям, что будем вместе печь фигурные печенья и вспомнила, что не купила глазурь.
все в последний момент :) надеюсь, успеют доставить!

[architriclin]

Я на Пасху ем панеттоны :) А яйца, наверно, в субботу покрасим.

[anna_chertkova]

Я тоже, живя в Москве, на Пасху ела панетонны :)
Но наша баба тут грозилась сделать его аналог по польскому, как раз пасхальному, рецепту :)

[architriclin]

В Москве их прямо к Пасхе завозили, а тут попробуй найди! Я в этом году как-то протупила, в итоге достала только маленький - впрочем, все равно их кроме меня никто не ест :) Мужики предпочитают классические пасхальные куличи, у нас их тут в отделах русских продуктов продают. А мне одной и маленького хватит :)

Интересно, что за польский аналог :)

[anna_chertkova]

Про рецепт: посмотрим что получится. Если вкусно - поделюсь :)

[wetfield]

Спасибо, отличная легенда! Я, признаться, ожидала, что король возьмёт эту девушку-Коломбу себе в жёны_))) Но и так тоже замечательное окончание.
Сразу захотелось попробовать пирог-Коломбу!