И еще из рождественского меню

[anke_anke]

Я живу в лесу не очень далеко от леса. Köschinger Forst называется. Хороший такой лес, большой и с живностью. И охотников там много, поэтому и добыть дичь в наших краях (если знать места) не так уж и сложно. Вот и в этот раз перепал нам кусочек.

Comments

[karaidel]

Выглядит просто невероятно! Я тоже хочу дичь, но здесь это практически нереально;о(((

[anke_anke]

Спасибо :-) Такое можно попробовать и с говядиной сделать. Мне, конечно, с нашим лесом повезло.

[spb_zaika]

Хорошо жить у леса! )

[anke_anke]

Это правда :-)) Только ездить осторожно надо - иногда эти косули и олени на дорогу выбегают.

[spb_zaika]

Да,столкнуться с животным очень опасно. И для животного и для водителя.

[anke_anke]

Так и есть. Но мы осторожно. Да и животные уже к автомобилям привыкли, редко выбегают.

[biira]

как красиво!!

[anke_anke]

Спасибо :-) Соус очень вкусный получается. И орехи с виноградом там очень к месту.

[leah_tln]

Очень живописно и прямо по-охотничьи. :))))

[anke_anke]

Спасибо :-) Вкусная штука получилась.

[maria_selyanina]

Как интересно! Но... у меня нет косуль и вряд ли будут.
Рецепт потрясающий просто.

[anke_anke]

Мне очень соус понравился, ароматный очень. Наверное, с говядиной можно тоже сделать.