Осенняя кулинария

[ania_ba]

Запеканка из тыквы и куриного филе. Я  назвала ее "Осенняя".

Comments

[puertta]

Подтверждаю, что это необыкновенно вкусно!!! Спасибо еще раз, Аннушка, за рецепт.

Как жаль, что тыквы здесь совсем не такие вкусные, как в Грузии. Тамошние достаточно просто сварить и наслаждаться, а к здешним надо применять чудеса кулинарного искусства ))

[ania_ba]

На здоровье,Анюта.А я и там тоже такую начала делать.Тамошние,кстати,надо подольше поджаривать.Сильно мясистые.))))

[puertta]

Я тамошнюю так люблю, что в Зуги только в чистом виде потребляю. На крайняк с орехами. ))

[ania_ba]

Я тоже,но один раз сделала детям на ужин,а зять мой гурман вообще,да ещё решил тёщей похвастать.В общем я ему целую формищу на работу делала.))И ещё потом рецепт дала его бывшей начальнице,которая уезжала на ПМЖ куда-то в Европу.))
А как это с орехами?

[zuzlishka]

Вах, как хочется!
а у меня тыквенный десерт есть: кусочки, или натертую на крупной терке, тыкву тушить в воде с медом, изюмом, орехами, можно корицу и мускатный орех добавить. Когда почти готово - немного сливочного масла растопить внутри. Хорошо на пирожок положить, как соус, или с мороженым. или просто есть ложками!

[ania_ba]

Спасибо.Я срисовала такой ценный коммент.)))С такой начинкой можно и пирожки делать.Классно!:)) Я ещё оладьи сегодня настрогала из той же тыквы.

[todash_tahken]

а я как раз сегодня тыкву потрошила и пока не решила, куда использовать

сделаю теперь что-то такое :-)

спасибо за идею!

[ania_ba]

:)На здоровье.))

[alev_iozhikov]

О! Завтра сделаю. Сегодня суп тыквенный делала.
Вчера делала курицу с айвой и картохой.
Куриное филе, куски айвы и картошки в миске перемешивала с солью и парой ложек меда, потом в горшок с крышкой - и в духовку на час-полтора.

[ania_ba]

Спасибо за совет с айвой.Всё думала как её приспособить к мясу.:))

[alev_iozhikov]

Чего-то мне в этом рецепте не хватает, правда. Пробовала с луком и чесноком - не то.

[ania_ba]

Лук я всё-равно пихну.А что ещё?Думаю...А как по вкусу?)))