Вчера я брала класс кулинарии, называвшийся
Orgasmic Vegetables. Вы только не смейтесь, но они действительно были очень близки к обещанному. Я вообще-то очень люблю овощи, во всех разных вариантах -- так что я ожидала узнать, как их готовить получше, но не ожидала, насколько, насколько потрясающе вкусные они могут быть на самом деле. мммм
(
Read more... )
Comments 40
Ya vsjo hochu mamu podpisat'...
Reply
Люсе - о, я как раз ждала твоего отзыва! Иду в марте целой толпой.
Reply
У нее как всегда -- все просто и не сильно даже разнообразно, но получается очень вкусно.
(а кто твоя толпа, кроме тебя и мужа?)
Reply
Идем с девушками, пусть сами отвечают, кто ;)
Reply
Reply
Reply
Reply
salt, great ingredients and getting good browning.
Actually, she writes about all that on her blog, which I really like to read, because it's very much in the kind of things I'd like to know about food, and I like her (engineering) approach :)
e.g.
http://www.beyondsalmon.com/2008/07/whole-beet.html
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
http://stillmansfarm.com/ нам нравится. То есть, конечно, в начале много травы, потом много свеклы, потом много баклажанов, потом много тыквы -- у меня она еще есть. Но свекла разная -- золотая, желтая, обычная. Баклажаны -- очень разные -- розовые, в крапинку, белые, длинные. Все это классно. Не было такого что вся коробка -- одна зеленая фасоль. В начале лета была черника и клубника. Был даже арбуз в конце. Больше всего неудобства было в том что надо ездить и забирать эту коробку каждое воскресенье, получается, это надо учитывать при планировании дня. Зато, мы ели много овощей -- сама я столько никогда не куплю даже если буду стараться и соответсвенно не приготовлю.
Как я сказала, мы уже подписались на второй год.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
she's your former coworker, btw :)
Reply
Leave a comment