Гусиная печенка

[anepoherus]

Comments

[crown_athlete]

Фуа-гра же )

[anepoherus]

Это в том гусе, которого кормили на цирроз печени. А я уже вскрытие сделал, там всего 200 грамм из 7 килограмм веса. Здоровая печенка.

[crown_athlete]

И ведь кажутся приличными людьми, а по сути звери ! Я про французов

[anepoherus]

Да зеленые орут на каждом углу, что гусей мучают, а потом идут и жрут фуагра с шампанским.

[shadows_of_hate]

Да уж, в последнее время гусиную печень достать в нашей деревне сложновато...:( А гусиный жир, да, картофель на нем жарить - тонкое вкусовое извращение:)

[anepoherus]

Куриная печенка копейки стоит, а с гусином жиром будет деликатес не хуже фуагра.

[vadfred]

почему не паштет ?

[anepoherus]

Мало ее. Там жира в гусе обещает много быть. Смешаю позже с куриной, не отличить от гусиной.

[ownurich]

Консервированную фуагра в Ницце употреблял ... жирная...

[anepoherus]

Она там в горло не лезет, когда видишь ценник. Кстати в ресторане обычно тоже консервированную подают

[oren_56]

Гусиный жир хорош в жареной картошке, при приготовлении плова и при приготовлении конфи. И да,жир гуся действительно очень целебен, для органов дыхания, суставов и иммунитета.

[anepoherus]

Согласен на 100%. Главное его в меру использовать.