Мангалица - не фамилия. Свинки такие

May 21, 2016 23:42

Широко распространенной в австрийской кухне свининой нас не удивишь. А вот мясо особой свиной породы с красивым наименованием мангалица (Mangalitza, с ударением на «и») мало кто из соотечественников успел попробовать.


Read more... )

gastroshopping, сало, соус, шкварки, Австрия, шнапс, мясо

Leave a comment

Comments 7

crown_athlete May 22 2016, 17:04:31 UTC
Когда первый раз это слово мне на глаза попалось, то почему-то подумал что это кто-то из парнокопытных, видимо ассоциации с маралом )

Reply

anatoly_gendin May 22 2016, 17:52:00 UTC
Но слово звучное, под стать оригинальному животному!))

Reply

crown_athlete May 22 2016, 23:57:40 UTC
мангалица - жена марала )

Reply


muranochka May 23 2016, 10:32:33 UTC
Представляете, а я всегда произносила слово "мангалица" с ударением на вторую "а"))) Век живи, век учись.
Пока еще не довелось попробовать эту свининку, но все еще впереди.
Спасибо, Анатолий, прочла пост, как всегда, с большим интересом!

Reply

anatoly_gendin May 23 2016, 10:37:21 UTC
Вы не так уж неправы насчет ударения: в разных странах это слово произносят по-разному))

Reply

muranochka May 23 2016, 10:48:36 UTC
То есть, можно и на второй слог ударение ставить?

Reply

anatoly_gendin May 23 2016, 22:59:01 UTC
Вас поймут в любом случае!))

Reply


Leave a comment

Up