плов

[alyoka5]

настоящего плова, вот чтоб вот так, в казане, настоящим национальным представителем сготовленного, я не пробовала никогда

Comments

[redseagull]

и я похоже в мультиварке делаю, лук-морковку - в режиме выпечки в мультиварке, только еще кусочки мяса отдельно на грилевой сковороде обжариваю, а потом - рис, специи, вода и режим - плов)) ляпота
и гречневая каша в ней вкуснейшая выходит

а в моих не столько кривых руках, сколько реально кривой духовке, впрочем у меня с тестом сложные отнощения(( никак не получается банальнейшая шарлотка... вот все собираюсь в мульте попробовать

[alyoka5]

ооо, выпечка вообще не мое( по этому поводу очень страдаю комплексом неполноценности) пробовала запеканку в мульте-сильно осела. если что-то и делаю с тестом, то все же в духовке. но это крайне редко.

[redseagull]

у меня была вечная нескладуха с дрожжевым, она решилась с появлением хлебопечки, в ней замешивается какое-то просто идеальное тесто, которое можно выпекать и в ней, и в духовке (в духовке - вкуснее)

творожные запеканки я делать просто перестала, бо регулярно портить продукты - глупо))

несладкие пироги вполне получаются, например, слоенные, ну пиццу делаю (нагло из готового уже тонко раскатанного теста)

а вот бисквиты и банальное песочное - перманентная фигня(( хи, сунулась в ЖЖ посмотреть, что я пекла и поняла, что я года полтора уже не брала шашку в руки)))