Пицца на итальянском тесте. 2 вида.

[alrockcrystal]

Comments

[elen_i_mir]

Красивые! Дочь все время просит, а я никак не решусь. Да и микроволновка печет не как духовка, хотя тоже нечего. А какая получилась вкуснее?
6 гр. дрожжей, это сколько в ложках?

[alrockcrystal]

4 гр чайная ложка, если не ошибаюсь. Я все взвешиваю. Обе вкусные, даже выбрать не могу. Попробуйте испечь в микроволновке, на самой высокой мощности. Вдруг получиться. Только положив начинку на тесто готовьте не сразу, а минут через 10, чтобы тесто еще раз поднялось (мое мнение)

[elen_i_mir]

Спасибо! Я тоже обычно взвешиваю, но такие маленькие граммы мне кажется весы не очень правильно измеряют, поэтому я пользуюсь ложкой или мерной ложкой от хлебопечки.
А вообще я кажется созрела духовку покупать :) Такие вкусности вокруг, а все мимо нас :)

[mozg72]

...я такое тесто делать не умею:) и мне всё это запредельным кажется:)

[alrockcrystal]

Его легко делать очень! =)

[ukrainec_k]

Дабы тонкая основа была хрустящая по настоящему итальянская берется ледяная вода. И какая сметана и майонез в пицце?

[alrockcrystal]

Спасибо, по поводу воды учту, потом сделаю. А вот начинка, да, это моя блажь. По-другому не любим. Но иногда простительно =)

[agro_al]

Как здесь вкусно!!!
С пармезаном я готова обе съесть)))

[alrockcrystal]

Спасибо! Я уже другие сыры в пиццу не использую, не вкусно мне =)

[frune4ka]

Ммм, какая вкуснотища! Я бы обе съела:))) Надо побаловать мужа:)

[alrockcrystal]

Побалуй =) А мне еще сегодня дочь заказала, пришлось маленькую для нее делать =