Шоколадные капкейки

[alpunchik]

Comments

[lashi]

я очень люблю марципан - идея с вязанными вещами просто ах) влюбилась в свитер

[alpunchik]

Спасибо! Я его попробовала впервые сегодня. Да, очень вкусный) ореховый такой :-)

[mila_kanari]

идея и мне знакома, но ее как-то больше встречала на тортах, а вот капкейки - интересное решение.
:) спасиб в веру моих возможностей
ктати, я еще ни разу не работала с марципаном

[alpunchik]

Мила, а ты марципан будешь сама делать или готовый покупать? Знаешь, если вот делать фигурки для украшения, чтобы потом их есть, то в этом плане марципан мне больше нравится по вкусу чем мастика из маршмеллоу. Я помню со свадебного торта своего еле еле жениха доела, он такой приторный был.

[mila_kanari]

Делать точно не буду, все же настоящий марципан в домашних условиях не сделать. Если попадется хороший, буду покупать.
А мастика, да, на любителя. Я ее тоже не ем :) для меня в первую очереь мастика - красивая упаковка, ее просто снимаю со своего кусочка и наслаждаюсь тортом, т.к. мастика перебивает вкус лично для меня.

[elena_fialka]

Аллочка,как мило и чудесно,молодец!

[alpunchik]

Спасибо Леночка!

[philadelphia_]

Я никогда не пробовала с марципаном работать. Ты вот это видео случайно не видела - http://veganyumyum.com/2008/02/quick-reminder/
У меня есть кулинарная книга написанная этой девушкой.

[alpunchik]

Это видео я видела, в комментах наверху уже давала ссылку на него. Я тоже впервые попробовала работать с марципаном, но наш марципан вовсе не такой, как у них на видео почему то :-( Очень плохо раскатывается.

[philadelphia_]

Понятно.

[lanamoskalyuk]

Обалденно получилось!!!!

[alpunchik]

Спасибо Светлана!