Сремская Кулениада в Ердевике

[alliry]

Самая обжигающая и пикантная из традиционных балканских колбас впервые упоминается в Словаре сербского языка, изданном Вуком Караджичем в далеком 1852 году. Хотя продукт, о котором рассказывал Вуков "Ријечник", по описанию скорее напоминал шварглу (фаршированный свиной желудок), чем нынешний кулен, стало понятно - это изделие весьма популярно в

Comments

mamasergio

[mamasergio]

Захлебнулась слюной!..пойду поужинаю с горя:)

Re: mamasergio

[alliry]

Ну, есть-то кулен можно только обладателям совершенно здоровых, желудков - из тех, что запросто могут и гвозди переварить. Так что не расстраивайся:) Хотя другой вкуснятины тоже было немало.

[smarty_yulia]

Это просто мечта, а не фестиваль!))

[alliry]

Тут не похудеешь, это точно:))

[from_mila]

Эх, а мы и в этом году только смотрим фото.. Имея родителей мужа и кучу родственников в Эрдевике..

[alliry]

Обидно... Ничего, еще успеете - она-то каждый год проходит. А вообще на Кулениаде наверняка были-то?

[from_mila]

Муж неоднократно был - он родом из Эрдевика и жил там всегда, кроме последних четырех лет.. А я, увы, приезжаю все в неурочное время.. Но кулен всегда везем во все страны как сербско-хорватский сувенир!! Вероника, спасибо за рассказ о Кулениаде - очень интересно увидеть знакомые места глазами гостя!

[alliry]

Не за что:) Эрдевик мне по душе пришелся. Такое тихое, спокойное место с очень приятной атмосферой. Муж не скучает по родным краям? А вы по своим?

[jagusya]

Половина фоток не загрузилась:( но на проявившихся очень колоритные личности:)

[alliry]

Ты дома при нормальном интернете посмотри. Личности действительно изумительные:)

[jagusya]

Вот.Посмотрела.Фотограф-высший класс!:)

[alliry]

Все почему-то очень желали позировать. Кроме того угрюмого толстого дядьки:)

[voljena]

Ух ты! Класс! Обожаю кулен, но не очень острый - а то иной раз после одного кусочка огнём дышишь.

[alliry]

Я как раз к кулену равнодушна. Уж больно много в нем лютой паприки :) Но это не отменяет колорита таких мероприятий. Клевые они:))