Курица с корицей и перцем

[alju]

Вот такое необычное сочетание! Я корицу очень люблю, но соединить их с курицей мысли не возникало. А оказалось, это очень даже интересно и вкусно. Явного вкуса корицы не чувствуется, она смешивается со вкусами перца и чеснока и придает блюду некий волшебный, я бы даже сказала, восточный аромат.
Отправляю на конкурс к Марине magdacook на "Зимний конкурс"

Comments

[i_trava]

О, я такое очень люблю. Корица с мясом-это вкусно. :-)

[alju]

Теперь и я это знаю!:))

[katusha_2109]

Я тоже очень люблю корицу)) И даже с курицей ее пробовала) Сначала как-то побоялась этого сочетания, но оно оказалось прекрасным! Я потом корицу и в смесь специй для обмазывания телятины перед запеканием добавляла - получается ничуть не хуже:)

[alju]

Да, корица во многие смеси специй входит, в карри в том числе. Но там ее обычно мало, а тут целая чайная ложка.))

[katusha_2109]

Да вот мне в большом количестве именно и понравилось:))

[sago_cuisine]

Я иногда немного корицы в фарш добавляю, если кебабы готовлю.

[alju]

Да, корица с мясом дружит.:) И не только в маленьких количествах.

[sago_cuisine]

У меня мужики активно не переносят корицу, даже в сладких блюдах, поэтому я не добавляю столько, чтобы чувствовалось явно.

[magdacook]

вкусно очень! а про книгу в сообщество напишешь? у нас такой там нет еще))

[alju]

Об этом надо подумать, никогда не писала обзоры по книгам.:)

[agro_al]

Ло чего же аппетитно и вкусно выглядит!

[alju]

Как приятно! Спасибо!:)