Жареные перцы с чесноком и помидорами
Увидела на поваренке,у tastyminute,спасибо большое!
7-8 шт болгарского перца
4-6 зубков чеснока
2 помидора
уксус(я использовала сок лайма)
соль
Подготовленные перчики надрезать крестиком со стороны "носика"
Помидоры и чеснок(пластинками) нарезать,я помидоры отдельно посолила и поперчила.Наполнить перцы помидорами и чесноком
Обжарить перцы на растительном масле со всех сторон(присолив их сверху),под крышкой.
Переложить на блюдо,полить сверху уксусом и посыпать рубленной зеленью
Вкусно,свежо
Приятного аппетита!
Несу на ФМ "Осенний Марафон" к Марине manyasha_p