Печенье с кунжутом
Увидела на ютубе у Ирины Хлебниковой
160г кунжута(предварительно немного обжарить на сухой сковороде)
120г сахара
70г муки
1 яйцо
60 гр сливочного масла (комнатной температуры)
1ч.л.разрыхлителя
ваниль
1/4 ч.л.соли
В муку всыпать соль и разрыхлитель,перемешать
Растереть масло с сахаром и ванилью.Добавить яйцо и взбить миксером до однородности и пышности.Всыпать муку и быстро замесить тесто.Добавить кунжут,перемешать
На противень,выстеленный пергаментом,выкладывать шарики теста,сформированные влажными руками,величиной с грецкий орех,на расстоянии 5 см друг от друга.Немного придавить каждое и выпекать при 180гр около 3-5 минут до золотистости
Нам очень понравилось это печенье!Буду готовить не раз
Приятного аппетита!